Phụ gia thực phẩm VMC MP – Sản phẩm phụ gia được cấp phép bởi BYT.
Thông tin chi tiết sản phẩm:
1.Tên sản phẩm | VMC MP phụ gia tạo liên kết cho thịt |
2.Công dụng | – VMC MP Tạo cấu trúc liên kết tốt giữa thịt, mỡ và nước
– Tái tạo độ dẻo, tăng độ kết dính (dai) cho sản phẩm. – VMC MP Ngăn hiện tượng tươm mỡ và nước, giúp bảo quản sản phẩm – Thay thế mỡ giảm giá thành cho sản phẩm. |
3.Ứng dụng | Trong sản xuất sản phẩm như: Giò lụa, chả các, chả lụa, xúc xích,… |
4.Hàm lượng/liều lượng | 3-5g phụ gia cho vào sản xuất ra 01 kg thành phẩm |
5.Hướng dẫn sử dụng | Cho VMC MP vào giai đoạn đầu của quá trình xay, trong cối đã có thịt và 1/3 nước đá.
Để phát huy hết tính năng VMC MP nhiệt độ mọc sau khi xay đảm bảo dưới 120C. |
6.Bảo quản | Bảo quản nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp. |
7.Sản xuất/Phân phối bởi | CÔNG TY CP PHỤ GIA CÔNG NGHIỆP MINH QUANG |
8.Công bố ATTP số | 36926/2016/ATTP-XNCB |
THAM KHẢO THÊM |
|
☆Video sản xuất | Tìm hiểu nhiều hơn tại: https://www.youtube.com/playlist?list=PLVf8scbXZJY00sZamgd5U5qoyGpMOpDb_ |
☆Quy trình sản xuất |
|
☆Hỗ trợ kỹ thuật/mua hàng |
Quý khách hàng có nhu cầu mua hàng hoặc cần tư vấn vui lòng liên hệ ở cuối trang web hoặc hotline Ms Uyên 0943 065 228. Trân trọng cảm ơn! |
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.